Pancakes cu lapte și căpșuni

22 Mai

INGREDIENTE:

  • 500 ml lapte Zuzu Bio
  • 300 g faină albă de grâu (se poate și cu faină integrală)
  • 1 lingură zahăr sau sirop de arțar (opțional sau în funcție de preferințe)
  • 50 ml ulei
  • 40 g fulgi de cocos
  • 2 lingurițe praf de copt bio
  • 2 ouă
  • 150 g capșuni proaspete (pe care le tocăm)

MOD DE PREPARARE:

Mixăm ouale cu zahărul apoi adăugăm pe rând restul ingredientelor, mai puțin căpșunile, și mixăm până obținem o compoziție omogenă. Adaugăm apoi și căpșunile tocate și amestecăm cu o spatulă.

Coacem clătitele în tigaie antiaderentă, la foc mic, pe ambele parți până se rumenesc.

Nemaipomenit de pufoase și delicioase!

Poftă mare!

Citește și alte rețete